অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন গাছ। শতাব্দী ধরে অ্যালোভেরা বিস্ময়কর নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং প্রাকৃতিক উপকারিতার জন্য পরিচিত। ভেষজ এই উদ্ভিদের অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটি ত্বকের জ্বালাপোড়া প্রশমিত করতে, হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। পাশাপাশি শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেয়। তবে খালি পেটে অ্যালোভেরার জুস পান করা যে কতটা উপকারী তা অনেকেই জানেন না। দৈনন্দিন রুটিনে এই সহজ অভ্যাস যুক্ত করলে সুস্থতা বজায় রাখা সহজ হয়।
অ্যালোভেরা নানা ভিটামিন ও খনিজের উৎস। এতে প্রায় ২০ ধরনের খনিজ উপাদান রয়েছে। ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেশিয়াম, ক্রোমিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, কপার ও ম্যাংগানিজ পাওয়া যায় ভালো পরিমাণে। ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই এবং ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৬ ও ভিটামিন বি১২। এছাড়া শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক সব অ্যামাইনো এসিডসহ প্রায় ১৮ থেকে ২০ ধরনের অ্যামাইনো এসিড রয়েছে। এর সঙ্গে ফলিক এসিড, কোলিন, ফ্যাটি এসিড ও প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও পাওয়া যায়।
বিশেষজ্ঞরা জানান, সকালে খালি পেটে অ্যালোভেরার জুস পান করলে হজম স্বাস্থ্য উন্নত হয়। এটি পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, অ্যালোভেরা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের স্বল্পমেয়াদী চিকিৎসায় কার্যকর এবং নিরাপদ। নিয়মিত পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া ও পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
শুধু তাই নয়, অ্যালোভেরার জুস শরীরকে ডিটক্সিফাই করে। প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার হিসেবে এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ ও বর্জ্য অপসারণে সহায়তা করে। সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ও কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে, সকালে অ্যালোভেরার জুস পান করলে ত্বক উজ্জ্বল হয়। এতে থাকা ভিটামিন এ, সি এবং ই ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ রাখে ও ব্রণ-প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল ও সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয়।
অন্যদিকে, অ্যালোভেরার জুস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ফার্মেসি অ্যান্ড থেরাপিউটিক্সে প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে, অ্যালোভেরার পরিপূরক প্রি-ডায়াবেটিস ও টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লুকোজ বিপাক উন্নত করে।
