রক্ত পরিষ্কার রাখে যেসব খাবার
বর্তমানে পিওর খাবার আমরা কমই পাই কেননা নানা রকম কেমিক্যালযুক্ত খাবার , প্রিজারভেটিভ ও ভেজালযুক্ত খাবারই সব জায়গায়। আর আমরাও বাধ্য হয়ে সেসব খেয়ে যাচ্ছি। এসব খাবার খাওয়া ফলে শরীরে নানা রকম শারিরীক জটিলতার সৃষ্টি হয়। ফলে অনেক সময় আমাদের শরীরে বিভিন্ন রোগ জীবাণু ছড়িয়ে পড়ে আর রক্ত দূষিত হয় যায়। তাই এমন কিছু খাবার আছে এগুলো খেলে রক্ত পরিষ্কার থাকবে। চলুন জেনে নেয়া যাক সেসব খাবার সম্পর্কে যেগুলো আমাদের রক্ত পরিষ্কার রাখবে খুব প্রাকৃতিক ভাবেই।
রসুন
রসুনে আছে অ্যালিসিন সালফারযুক্ত যৌগ যা আপনার রক্তকে বিশুদ্ধ করতে এবং অন্ত্রকে ব্যাকটেরিয়া পরজীবী ও ভাইরাস থেকে মুক্ত রাখতে সাহায্য করে।
তুলসিপাতা
তুলসীপাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক গুণ । যা অ্যান্টিবায়োটিক রক্ত বিশুদ্ধ করতে খুব উপকারী। কয়েকটা তুলসীপাতা চিবিয়ে বা পানিতে সেদ্ধ করে নিয়মিত খেতে পারলে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বেড়ে যায় অনেক গুণ।
সবুজ তিতা শাকসবজি
সবুজ শাকসবজি উপকারিতা অনেক বেশি। আমাদের শরীরকে ডিটক্স করতে তিতা সবুজ শাকসবজির জুড়ি নেই। যেমন:- করলা, পাটশাক, নিমপাতা ইত্যাদি। এছাড়াও জানা গেছে, চীনারা লিভার পরিষ্কারের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী বলে মনে করে তিতা সবুজ শাকসবজি।
ব্রকোলি
সবুজ রঙের এই সবজি প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রাখলে আপনার রক্ত পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করবে। কারণ এতে থাকে ভিটামিন সি, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। এটি রক্ত থেকে দূষিত উপাদান বের করে দিতে সাহায্য করে। ব্রকোলি খেতে পারেন সবজি হিসেবে, সালাদে কিংবা পাস্তায়।
লেবুর পানি
লেবুর পানিতে আছে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও তামা যা আয়রন ও ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। এটি মূত্রবর্ধক ও শরীরে টক্সিন বের করে দিতে সহায়তা করে।
আনারস
আনারসে আছে হজমকারী এনজাইম ব্রোমেলেন , যেটা কোলন পরিষ্কার করতে সক্ষম। এ ছাড়া আনারসে প্রদাহ প্রতিরোধী ক্ষমতা রয়েছে। ফলে এটি জয়েন্টের ব্যথা কমিয়ে টক্সিন বের করে রক্ত পরিষ্কারে বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখে।
আপেল
আপেলে অনেক পুষ্টিগুন উপাদান আছে। এক্ষেত্রে আপেল সিডার ভিনেগার অনেক উপকারী, এটা পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যায়। সকালে খালি পেটে আপেল সিডার ভিনেগারের সঙ্গে আধা চা-চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে পান করলে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। তবে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে হবে।
বিট
রক্ত পরিষ্কার এবং লিভারকে সুস্থ রাখতে বেশ ভালো কাজ করে বিট। জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত তথ্য অনুসারে লিভারকে সুরক্ষিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে বিটে। এটি শরীরে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং লিভার পরিষ্কার করে ও সেইসঙ্গে কমায় প্রদাহ।
আদা
আদা একটি উপকারী উপাদান।এছাড়াও আদায় আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা রক্তের বিষাক্ত উপাদান দূর করতে সাহায্য করে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব প্রিভেনটিভ মেডিসিন অনুসারে আদা বিশ্বের সেরা রক্ত পরিষ্কারকারী খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়েছে।
হলুদ
হলুদে কারকিউমিন নামক একটি পলিফেনল রয়েছে, যেটি প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে বেশ পরিচিত এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়ার এজেন্ট। হলুদ মানুষের শরীরের পিত্তথলিতে পিত্ত উৎপাদন বাড়িয়ে লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া লিভার থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এটি। এ জন্য খাদ্যতালিকায় হলুদ চা বা হলুদ দুধ রাখতে পারেন।
আখের গুড়
আখের গুর উপকারী একটি খাবার। তবে তা অবশ্যই ভেজালমুক্ত হতে হবে। গুড় ভিজিয়ে রেখে সেই পানি পান করলে রক্ত পরিষ্কার রাখা সহজ হয়। কারণ গুড় রক্ত পরিশোধক হিসেবে বেশ কার্যকরী। এটি রক্তের জমাট বাঁধার সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে।
পানি
পানি হচ্ছে সব চেয়ে উপকারী একটা উপাদান। সারা দিন পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে। কারণ, পানি রক্তের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং অনায়াসে টক্সিন পরিষ্কার করে। পর্যাপ্ত পানি কিডনিকে রক্ত থেকে বর্জ্য পরিশোধন করতে সাহায্য করে।
তাই শরীরের রক্ত পরিষ্কার রাখতে এসমস্ত খাবার খেতে হবে নিয়মিত। আর তাহলেই সুস্থ থাকবেন আপনি।
রক্ত পরিষ্কার রাখে যেসব খাবার
